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【2003.改制變道—現(xiàn)代企業(yè)制度建立與鞏固】

十年辛味猶如春寒料峭。幾經(jīng)興衰起伏，幾度風(fēng)雨兼程的米興才，既有衰落艱困中的酸甜苦辣，又有團(tuán)隊(duì)骨干的管理心得、生產(chǎn)銷售的經(jīng)營(yíng)之道、產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)之要，他心里是有一張管理譜和清晰帳的，也有一本難念的經(jīng)。

涅槃重生，必須改變賽道！

與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一起調(diào)研企業(yè)

——改集體所有制企業(yè)為民營(yíng)股份制公司

“廠子困難重重，但綜合當(dāng)時(shí)改革大勢(shì)和企業(yè)管理新趨勢(shì)，希望仍在。問(wèn)題主要在于沒抓牢牛鼻子，產(chǎn)品定位不準(zhǔn)，銷售不暢，帶不活企業(yè)良性循環(huán)生產(chǎn)；還有體制不適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展、市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的需要，無(wú)形中制約了人力、政策資源的充分發(fā)揮和靈活運(yùn)用，必須在體制和管理模式上作出改變，變換經(jīng)營(yíng)之道?！泵着d才自信滿滿，信念堅(jiān)定。

面對(duì)飲料廠的生存困境和米興才的大膽創(chuàng)新，村雙委決定接受米興才的建議，改企業(yè)集體所有制為民營(yíng)股份制，競(jìng)標(biāo)進(jìn)行。
在大家伙的鼓勵(lì)推舉中，米興才盛情難卻，更當(dāng)仁不讓，決定帶領(lǐng)其他三位股東再組資源，重整河山。2003年2月28日，米莊村“河南省環(huán)宇工貿(mào)總公司天然飲料廠”改制為“焦作市米奇食品飲料有限公司”，延用1993年注冊(cè)的“米奇”商標(biāo)品牌，主打果蔬汁、蛋白、茶等系列飲品飲料，米興才任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
這是個(gè)值得今日米奇人永遠(yuǎn)記憶的偉大的日子，米奇的歷史從這時(shí)和這里即將發(fā)生輝煌轉(zhuǎn)變。但沒有人知道，米興才卻心里清楚，這擔(dān)子有多重，風(fēng)險(xiǎn)有多高，大家只能看到米興才信心堅(jiān)定，決策果敢，行動(dòng)堅(jiān)決！

時(shí)不我待，米興才迅速組建起米奇管理團(tuán)隊(duì)、建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度、引進(jìn)先進(jìn)管理模式、招聘銷售..、改革銷售模式、攻堅(jiān)新一代果蔬、蛋白產(chǎn)品等，一切都按步就班且充滿速度與激情。

（改制后的米奇）——改大眾化產(chǎn)品出擊為“壓艙石”產(chǎn)品主導(dǎo)

“新千年飲料市場(chǎng)上，老品牌占有率穩(wěn)如泰山，大品牌攻城掠地，知名品牌窮力擴(kuò)張，新品牌來(lái)勢(shì)洶洶，留給我們這樣尚無(wú)名氣的小品牌的市場(chǎng)空間，已經(jīng)非常有限了，要想夾縫中生存，沒有獨(dú)特力量的產(chǎn)品是無(wú)法闖出一片天的。僅在咱們河南這塊區(qū)域內(nèi)，知名品牌就有思念、十三香、雙匯、三全等，在品類上也布局很廣，以特產(chǎn)資源為原材料的菊珍、紅棗酪、山藥露、蘋果醋等產(chǎn)品在本土市場(chǎng)方興未艾。焦作米奇產(chǎn)品該怎么定位，是個(gè)極為關(guān)鍵的課題。”米興才心里既清醒又清楚米奇當(dāng)時(shí)面臨的嚴(yán)峻市場(chǎng)情況：“如果說(shuō)銷量是食品飲料企業(yè)的火車頭的話，那產(chǎn)品就是原動(dòng)力，米奇必須要有主打品類，要有壓艙石產(chǎn)品?！庇辛朔较?，米興才決定改變“天女散花”式的產(chǎn)品開發(fā)思路，走戰(zhàn)略性“壓艙石”產(chǎn)品主導(dǎo)的創(chuàng)新之路。

根據(jù)人們對(duì)健康養(yǎng)生的新追求，以及市場(chǎng)上助消化產(chǎn)品短缺的實(shí)際和商機(jī)，米奇首先選擇本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品--蘋果，決定研發(fā)一款綠色天然、助力消化、具有占據(jù)廣大市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的健康養(yǎng)生飲品，然后輔以開發(fā)市場(chǎng)上其他暢銷的快銷品。

聘請(qǐng)食品飲料專業(yè)老師、招聘大學(xué)專業(yè)人才、組建創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、完善試驗(yàn)生產(chǎn)車間、精細(xì)檢測(cè)品質(zhì)質(zhì)量等等系統(tǒng)化工作緊密有序，很快居歷史性意義的米奇..“國(guó)家優(yōu)品級(jí)蘋果醋”成功下線，中試?yán)硐?、自檢過(guò)關(guān)、交上級(jí)相關(guān)部門檢驗(yàn)檢測(cè)，均達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

2004年元月，米奇蘋果醋正式投入生產(chǎn)，批量發(fā)貨入市，深受消費(fèi)者喜愛熱龐，一度引爆果醋市場(chǎng)的轟動(dòng)。八年后的2012年，品質(zhì)..且品質(zhì)已十分穩(wěn)定的米奇蘋果醋，獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證，這在河南蘋果醋生產(chǎn)大省是..家、也是全國(guó)第三家獲此認(rèn)證的果醋產(chǎn)品，對(duì)米奇和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)具有劃時(shí)代意義。至此米奇蘋果醋正式成為公司..招牌和品牌產(chǎn)品。

米奇蘋果醋系列產(chǎn)品    

 接著，米奇第二款以山楂為原料的...綠色食品“米奇消時(shí)樂(lè).山楂爽”相繼研發(fā)成功，火爆上市，至今已獲得國(guó)家綠色食品三屆認(rèn)證，成為米奇第二款響當(dāng)當(dāng)?shù)漠?dāng)家..產(chǎn)品。

十多年摸爬滾打，米奇在創(chuàng)新研發(fā)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、渠道布局、品牌塑造上嶄露頭角，漸漸展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。
品質(zhì)即信譽(yù)。隨即，米奇其他果蔬類、蛋白類飲品葡萄汁、芒果汁、黃桃汁、草莓汁、藍(lán)莓汁、手搖奶昔、米小野等等不同包裝的新產(chǎn)品，也成功的在市場(chǎng)殺出一條血路，占據(jù)廣闊天地?，F(xiàn)代研發(fā)的NFC....淳果汁，印象C域、青年圖鑒和自由佐餐各種復(fù)合果汁等品類爆品、快消品，繼承了米奇?zhèn)鹘y(tǒng)技術(shù)工藝和口感品味，不斷續(xù)寫米奇銷售的傳奇故事，不斷積蓄米奇品牌的新能量與公信力?！败囶^拉車匹、母雞帶小雞”的研、產(chǎn)、銷戰(zhàn)略格局逐漸形成，米奇飲品“近悅遠(yuǎn)來(lái)，熟信陌用”的消費(fèi)市場(chǎng)和環(huán)境開始走向成熟。

創(chuàng)業(yè)之初，信息技術(shù)尚不發(fā)達(dá)，銷售只能靠人力這種傳統(tǒng)方式打開局面。固定電話也僅是奢侈聯(lián)絡(luò)，有時(shí)還感動(dòng)不了上帝；上世紀(jì)九十年代后期有了手持電話，也是少數(shù)發(fā)達(dá)，因此銷售的精干人海戰(zhàn)術(shù)便是..可行的方法，這一“戰(zhàn)術(shù)”就是十多年的南征北戰(zhàn)，東奔西跑。到了新千年之后，”米興才意識(shí)到：“無(wú)論企業(yè)盛衰，銷售和銷量這個(gè)車頭不能弱、不能慢，早晚都要.強(qiáng)。一是配強(qiáng)人，組專業(yè)化團(tuán)隊(duì)；二是配強(qiáng)電，改變傳導(dǎo)方式，增加電信及時(shí)聯(lián)系，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)銷售服務(wù)?！?br /> 于是，公司高薪優(yōu)獎(jiǎng)?wù)袛堃慌袑Ｒ陨习偃虽N售干才，占公司總?cè)藬?shù)三分之一左右。成立兩大銷售部，定目標(biāo)下任務(wù)，定底薪重獎(jiǎng)勵(lì)，分區(qū)域開拓市場(chǎng)，挖掘客戶；每人手機(jī)一部，“結(jié)親”營(yíng)銷，吃住招待、旅差話費(fèi)一律報(bào)銷等，至此與公司命運(yùn)息息相關(guān)的銷售“軍團(tuán)”組裝完成，搭配招牌..產(chǎn)品蘋果醋帶動(dòng)，一石激起千層浪，銷售的原動(dòng)力被徹底燃燒釋放，當(dāng)年公司銷售即完成翻番的巨大進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)改制開門紅！

改制后的十年里，米奇總資產(chǎn)增加40倍，上繳國(guó)家稅收計(jì)約1千多萬(wàn)，從名不經(jīng)傳的小作坊一躍跨入河南省飲料行業(yè)主力陣營(yíng)。
“為山者，基于一簣之土,以成千丈之峭?！笨偨Y(jié)自己從36歲開始創(chuàng)辦飲料廠到改制米奇的20余年里，米興才說(shuō)自己.大的感受是：認(rèn)準(zhǔn)的事業(yè)認(rèn)真干，瞄準(zhǔn)的目標(biāo)堅(jiān)持干，艱難的事情迎著干，不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)提高，用專業(yè)的知識(shí)在大風(fēng)大浪中奠定自己的駕馭和開拓能力。

“民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以品為根?！泵着d才這句諍言既道出了食品飲料行業(yè)的天職與道德，也展現(xiàn)了米奇的品質(zhì)與踐行。